Органический мёд – органическое производство

Органический мёд – это мёд полученный в результате ведения органического производства сертифицированного в соответствии с требованиями стандартов и правил органического производства.

В странах ЕС производство органического мёда регулируется соответствующими постановлениями. В Украине пчеловодство регламентируется законом «О пчеловодстве», а качество и безопасность мёда — государственным стандартом (ДСТУ 4497:2005). Законодательства на органический мёд, как и на другую органическую продукцию в Украине нет. (далее…)

Органический мед спасет пчел!

Переход на органическое производство продиктован не только мировой модой на здоровый способ жизни. Подержание пищевой цепочки, соблюдение баланса в природе, запрет использования вредных веществ и технологий – правила в органике, которые могу спасти мир.

Органические мед, как источник здорового питания – это первое преимущество органики, но далеко не главное. Загрязнение окружающей среды, истощение почв, высыхание водных источников и исчезновение других природных ресурсов – это только часть проблем, которые может решить производство органического меда и органическое производство в целом. (далее…)